STORES.jp MAGAZINE

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ストアインタビューvol.6 NO COFFEE

STORES.jpのストアオーナーさんインタビューをお届けいたします!

 

ストアについて

ストア名:NO COFFEE

URL:http://nocoffee.net/

開設日:2015年6月

 

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とてもおしゃれで、有名人の方のインスタグラムにも度々登場するNO COFFEEさん。12月は1周年記念とのことで、インタビューをさせていただきました!よろしくお願いいたします!

よろしくお願いします。

 

 

 

1周年おめでとうございます!実店舗、ネットショップともにどのような思いからストアを始められたのでしょうか?

ありがとうございます。

あっという間の1年間でとても充実した年でした。

学生の時に大手コーヒーチェーンでバイトを4年してまして、いつか自分でコーヒー屋をやりたいと漠然とは考えていました。東京のおもちゃメーカー、アパレルメーカーにて勤務し、商品の企画や物づくりを経験しました。

 

昨年、独立を思い立ちまして、コーヒー屋をやろうと思いましたが、普通のコーヒー屋さんをやっても自分らしさがないと思い、自分の得意な物づくりを取り入れたお店を作ろうと思い準備を始めて、妻の出身地である福岡に移住してはじめました。

東京でやるよりも福岡から発信する方が面白いかなと思い移住を決めました。

 

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(NO COFFEEさんの実店舗の外観)

 ※実店舗のオープン前から、オープン記念アイテムを発売していらっしゃったとのことで、ネットショップはもう1年経過しているそうです!

 

 

 

なるほど!”福岡”という場所にもこだわっていらっしゃったんですね!ちなみに、「NO COFFEE」というストア名にも何かこだわりがあるのでしょうか?

NO COFFEE NO LIFEのNO COFFEEです。

コンセプトコーヒーのライフスタイルを提案するという所でして、コーヒー以外にもグッズや店内でのイベントなど“コーヒーだけではない”という意味も込めています。

 

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NO COFFEEさんのネットショップで取り扱っている商品の一部)

 

 

 

確かに、ネットショップではエプロンやトートバック、スマートフォンケースなど、多岐に渡るアイテムを取り扱っていらっしゃいますよね!ちなみに、インスタグラムでお見かけしたショップバック、とてもシンプルでおしゃれで私も欲しくなりました笑!

ありがとうございますw

ショップバッグはギフト用にも使えるので、WEB STOREにもアップしてます。

 

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 (スタッフが欲しいショップバック。ネットショップでも販売されているとのこと、嬉しい限りです!)

 

 

 

こういったショップバックや商品などのデザインもされていらっしゃるのでしょうか?

私はデザイナーではないので、組んでいるデザイナーに私の考えを伝えてデザインを組んでもらっています。

 

 

 

なるほど!NO COFFEEさんとデザイナーさんの信頼関係から素敵な商品が誕生しているんですね!中でも特に一番人気の商品を教えてください!

定番商品でいうと、タンブラーが一番の売れ筋です。

 

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ありがとうございます!では、ネットショップについて少しお話を聞かせてください。実店舗がある中で、ネットショップを開くきっかけを教えてください!

今はSNSの時代ですし、私は福岡の方々だけでなく日本中、更には海外の方にも手にとって欲しいと思ってました。

売れる事が前提ですが、県外の方々にネットショップでお買い物をして頂き、SNSにあげて頂ければ自然にPRされる事になり、NO COFFEEの認知度の上がり方が早いであろうと思っていました。

多くの方々に知ってもらいたいという思いからですね。

 

 

 

実際にインスタグラムのフォロワー数が1.1万人ととても多いですよね!宣伝や集客は、インスタグラムなどのSNSで行っているのですか?

基本的にはInstagramでの告知がメインです。

1年間で1万人まで増えたので良かったと思います。韓国の方は毎日来ますし、SNSの効果は大きいと思います。

 

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(NO COFFEEさんのインスタグラム。フォロワー数1.1万人!!) 

 

 

 

海外の方もいらっしゃるんですね!!とても大人気のNO COFFEEさんですが、実店舗とネットショップは何人で運営されていらっしゃるのですか?

実店舗もネットショップも私1人でやっています。

そろそろキツくなってきたので考えなくてはと思っています。

 

 

 

1人で全て運営されているんですか?!とても大変そう…!!では、商品管理や発送準備など、実店舗運営とといったたくさんの業務の中で、1人で運用するために何か工夫されていらっしゃるんですか?

店舗用とWEB用で在庫は分けて管理しています。

お店は12時オープンですので、午前中を発送業務にあてています。

発送なども考えると、平均で4時間位は費やしているかなと思います。

 

 

 

なるほど!時間配分を決めて運営されていらっしゃるとのことですが、商品撮影などもご自身で行われているのでしょうか?ストアオーナーさんの中には、写真撮影で挫折してしまう方も多くいらっしゃるんです…

WEB用の写真は、友人にお願いしてます。

初めて自分でやる事なので、自分の周りのWEBのプロには助言をもらいました

 

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わからない点は周りに助けてもらうということも、NO COFFEEさんの成功の秘訣なのですね!それでは、STORES.jpの質問をいくつかさせていただきます。STORES.jpを知ったきっかけを教えてください。

WEBに詳しい友人から教えてもらいました。

 

 

 

STORES.jpで開設する決定打は何でしたか?

手数料認知度です。

 

 

 

選んで頂きありがとうございます!STORES.jpで改善してほしい点はありますか?

コンビニ決済でご購入頂いてキャンセルになった商品が勝手に在庫が戻るのをこちらでコントロール出来ると良いです。

 

 

 

なるほど…!貴重なご意見ありがとうございます!それでは最後に、NO COFFEEさんの今後の展望についてお聞かせください!

美味しいコーヒーを提供する事はもちろんですが、喜んで頂ける企画や、より魅力的な商品を展開していきたいと思っています。

 

 

 

STORES.jpスタッフ後記

シンプルなものがお好きというNO  COFFEEさんのセンスにはスタッフ一同脱帽です!

NO COFFEEさんが愛される理由は、オーナーさんのセンスの良さだけでなく、1つ1つのこだわりや想いが詰まっているからなのかもしれませんね!

弊社のスタッフは皆コーヒーが大好きなので、 いつか福岡の店舗でオーナーさんの淹れてくださったコーヒーを飲んでみたいです。

これからもNO COFFEEさんのご活躍、楽しみにしております!

ご協力いただきありがとうございました!

 

ストア情報

ストア名:NO COFFEE

店舗:福岡県福岡市中央区平尾3−17−12

URL:http://nocoffee.net/

公式SNS:Facebook / インスタグラム

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