クレープ屋さんは、子どもや若い女性を中心として根強い人気を誇っています。イベントでも長蛇の列ができることは珍しくありません。しかし、無計画な開業は失敗の可能性があるのも事実です。 そこで今回は、クレープ屋さんを開業するのに必要な許可や資金の…

毎月10,000件のショップがお商売を始めている STORES（ストアーズ）には、個性豊かなショップオーナーさまがたくさんいらっしゃいます。 今回は、東京・立川にあるトレイルランニング専門店Trippers（トリッパーズ）のオーナー朝長さんにお話を伺いました。